悠遠鳳鳴
俯尋練實,一鳴望成雋永; 偶酌醴泉,萬羽織就文章。
2014年12月14日 星期日
美食記錄--江蘇菜盒店:獨撐烙餅半邊天
(非常小、不起眼的店面)
無意間晃到了這間實際上非常難找的店面,下午三點仍有人在裡面用餐,引起好奇。
憑著一股直覺便進門試試,事後覺得以後真應該常常這樣做。
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2014年11月2日 星期日
美食記錄--小墨西哥:撫琴歡唱炙牛羊
(到處唱歌製造歡樂的老闆)
久違的台中,每次過來都要找點好吃的,而美術館附近總是不少。
臨時起意到了這間店,幸好到得早還有位置,卻不知美食之外還有更多歡笑。
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2014年10月5日 星期日
美食記錄--豐華小館:味傳上海兼開闔
(頗有質感的名片架)
江浙菜講究精緻,也就因此造就不少盤小味精的小碟菜色,在中國菜系中獨樹一格。
之前吃過的開開看小館便如是,而觀其「小菜」也可知師傅火侯大概。
大菜、小菜精通一者不容易,兩者皆精便非常難尋。
而豐華小館便取其一發揚之,雖不到神廚等級,也算非常值得一訪。
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2014年9月27日 星期六
美食紀錄--古堡party餐廳:星光把酒賞蘭陽
(正好碰到啤酒買三送一的活動)
吃完黑白毛後直接殺到旅館睡一覺,再醒來已是晚餐時間。
由於到宜蘭是為了過節,早早便鎖定了氣氛美味兼具的餐廳。
一餐結束,只能說是相當美好的經驗。
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2014年9月21日 星期日
美食紀錄--黑白毛海鮮:山沿海岸匯成鮮
(幾近誇張的高朋滿座,大約餐廳四分之一的座位)
特別騎車繞北海岸到宜蘭,路途中鎖定朋友大力推薦一定要吃的海產餐廳當作景點之一。
好不容易從淡水騎了一百多公里,看到店門的人潮心中不免安慰,總算值得長程。
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2014年9月7日 星期日
美食紀錄--梅子二訪:鰻魚為首領風騷
(鰻魚飯水準依舊)
上次分享了梅子鰻屋的紀錄,搞得朋友好吃蟲亂鑽,便找個機會再去一趟。
人數較多也可以點更多樣的品項來看廚房功夫。
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2014年9月6日 星期六
美食紀錄--歐普廚坊:桃源狹巷有花明
有幸抽到愛評網的口碑券,基於對需要口碑餐廳的好奇,便刻意不做功課前往試試。
原本不打算在此發表試吃文章,但味道實在不錯,站在推廣美食的心態,還是特意打一篇。
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2014年8月31日 星期日
美食紀錄--初穗居酒屋:東洋鐵板掩風光
原本打算二訪寅樂屋,但友人遲到只好在條通區復進臨時找餐廳吃飯。
兩人被門口的大阪燒吸引,因此決定走進店門。
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2014年8月30日 星期六
美食紀錄--銀翼餐廳:味鮮傳甲子、香郁話川揚
(色香味俱全的鍋巴蝦仁)
在台灣歷經分合、擁有六十年以上歷史的銀翼餐廳,帶著屢屢得獎的頭銜屹立不搖。
名店總有其功夫所在,便約了同事一同感受亞洲美食評鑑的美味。
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2014年8月9日 星期六
美食紀錄--富美活海鮮:古港比肩座,鮮鱗躍上盤
臨時起意的宜蘭之旅,鎖定這間聽說「必吃無二」的南方澳招牌老字號海鮮館子。
一到現場果然門庭若市,領取號碼牌點餐後須等上好一陣子,比之鄰近幾間尚有空桌,頗有興味。
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2014年8月3日 星期日
美食紀錄--寅樂屋:鬧區靜巷咖哩香
(低調到幾乎找不到的店面)
店面隱身、位置極少的寅樂屋,門外卻總是有人在等候入座。
短期內看到這間的介紹不少次,因此也找幾個朋友一起試試。
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2014年7月27日 星期日
美食紀錄--天津衛小米食堂:絕無僅有、黯然銷魂的獨家口袋料理
上次訪天津衛時,胖廚子說到7/22準備辦一場獨家無菜單料理,要價一人1200,以桌為單位訂位。
一行人忙著找齊10人訂位後,便期待著這次獨一無二的經驗。
而感想,只能說「我以後吃不到怎麼辦啊」!!!!!!
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2014年7月23日 星期三
美食紀錄--90酒食歐風朝:佳餚還需醇酒諧
寶貝生日,照慣例要好好挑間西餐廳來吃。
本業為酒商的90理所當然成為目標,就這個機會試試他們的酒菜搭配。
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2014年7月13日 星期日
美食紀錄--Season Cuisine Pâtissiartism:甜點主食易主客
(門口展示的甜點)
誤打誤撞進了這家店門,猛地想起曾經看過此店的介紹,便鎖定其燉飯一記。
順便也讓新手機測試看看功能,拍起來結果還不錯。
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