美食記錄--ChaShao：笑迎街角一清風

慵懶的週末最適合吃早午餐，吃膩了西式，偶爾也該換點花樣。
既然如此，不如試試港式的早午餐吧。



ChaShao位於台北當代藝術館附近，避開一般喧囂的商業區，倒是個輕鬆的好去處。
店內員工溝通都是香港話，服務卻不太港式，相對親切了些。
早餐目前只有一種選擇，點餐不費心思。

港式早餐

沙嗲牛肉出前一丁湯麵

「出前一丁」是日清的泡麵品牌，微硬口感上桌，可以吃得久些。
比想像中稍微油些，但想到一餐抵兩餐便不這麼在意。
看似簡單的一碗，吃著也單純，但與代煮泡麵相比多了份家常的親切感，大概是牛肉吧。

炒滑蛋/奶油吐司

吐司特別強調奶油香氣，與慢火多油炒出的滑蛋同樣熱量驚人。
質地綿滑、香氣四溢，對生物本能來說是尋找熱量的幸福感。

港式奶茶

以高丹數網袋拉出的稠密口感，一半伯爵茶一半立頓紅茶的傳統作法。


吃完之後一直有種熟悉的感覺，或許可稱之「街頭味」吧。
平淡、單純的食物當中瀰漫出一股親切，卻又不知所以。
好吃是毋庸置疑的，但感受更多的，是種帶著溫度的單純感動，與離開前的淺淺一笑。
或許這就是美食之所以存在的意義之一吧。
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ChaShao
台北市大同區長安西路74號1樓
02-2552-1521
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