美食記錄--二月半そば蕎麦麺：清風無限好，拂葉亦成歌

巷弄內總是有值得的美食，只因店租比例較低，
付出的錢當中在食材與技術的成分就高了些，往往吃得暢快。
臨時一通電話邀約便想到這間，排隊等了一下子才進去。



二月半店內稍嫌擁擠，木質裝潢、桌椅相當日式，氣氛油然而生。
一行人衝著十割蕎麥麵而來，沒多久便點好。

雞肉天婦羅十割冷麵

日文中，「割」是十分之一的意思，二月半的蕎麥麵為100％蕎麥製作，未混入小麥粉，
與一般外面吃到的蕎麥麵定是有所不同，此行也是為了嚐鮮而來。

先上沾料

十割蕎麥麵口感彈韌不足、清香有餘，爽口的程度相當意外。
相對清淡的醬油搭配之毫無負擔，吞下後尚有餘韻，莫怪排隊這麼久。
有朋友點了大份的份量更是驚人，但想到蕎麥熱量不高也就安心些。

雞肉天婦羅亦是清爽路線，咬開發現竟是雞胸肉，能做到多汁也是不太容易。
麵衣應有地瓜粉保濕，微黏口感與炸雞壁壘分明，以價位論相當值得啊。

玉子燒

溫熱雞湯燉得入味多汁，雖不是偏甜口味，仍是不錯。
口感綿軟鬆滑，頗有水準。

吃多了大魚大肉，來點日式的清淡中和一下，二月半定是不錯的選擇。
輕盈無負擔的路線，一如恬淡平日，其微微突出的風味便是偶然的幸福。
另外也是個適合聊天的環境，應該不久後會再去看看吧。

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二月半そば蕎麦麺
台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
02-2563-8008
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