美食記錄--角壽司：偶尋街角又桃源

對愛好美食的人來說，「轉角遇到飯」的興奮，有時更勝遇到愛。
因為意外而憑著一股直覺晃進去的店家，所給予的驚喜果真不小呢。

美食記錄--北平陶然亭：清湯甜麵醬，黃菜脆皮鴨

小時候，印象最深的烤鴨是家裡開烤鴨店的長輩時不時送來的。

烤鴨功夫不會差太多，但其甜麵醬讓人難以忘懷。

也許是兒時記憶最美，目前還找不到更好吃的。

但老餐廳可能另有風格，衝著放入口袋名單已久的陶然亭一探。

美食記錄--金獅大酒樓：推車承古味，舉箸夾陳香

自小吃高雄中信的飲茶長大，北上工作之後還真找不到可以比擬的餐廳。
經朋友引路發現這間頗有俠氣、非常難找的飲茶老店，居然不同凡響。
當天意在談天而未記錄，便再找機會帶口刁的家母去了一次，多少回憶些兒時的味道。

美食記錄--老烤箱義式手擀披薩：獨門絕味佐麵香

對於義式料理，在台灣的印象不脫義大利麵、燉飯與披薩等菜色。

三者皆相當普及，價位範圍也廣，平民化的另一面就是少了傳統與原有的精緻，尤其燉飯。

久而久之，某些錯誤觀念如燉飯就是要硬成為大眾對義式料理的誤解，實在冤枉。
好在發現了間不太貴、又可以稍微平反的餐廳，可以借來談談義菜。

美食閒談--美酒易買、好禮難為

Chateau Montelena，為目前筆者買過算是價高的一支好酒。

　　身為亟需美好條件顯其芬芳的飲料之一，酒在人們心中已不只是佐餐的配角。除了與同好細心品味其香氣、層次、口感甚或微醺等面向帶來的享受，有時也作為身分的象徵，甚至關係到送禮者的面子問題。愛酒者有之，買酒、藏酒者更有之。當花了大錢買了喝一口足以吃一碗牛肉麵的葡萄酒，你會想怎麼處置這瓶酒？或許你會當成禮物送出去。

美食記錄--徐淮人家：三訪熟門客，九嚐香嫩羊

去年四月去過徐淮人家之後便無法自拔，頻頻帶不同的朋友拜訪，

幾乎到了每月必吃的地步，且每間分店都去過(長安店甚至每張桌子都坐過)。

點的菜色次次相差無幾，故一直沒有撰文再寫徐淮。

趁著網誌搬遷，再來品一次這間幾乎成為個人灶腳的好餐館。