美食記錄--江蘇菜盒店：獨撐烙餅半邊天

(非常小、不起眼的店面)

無意間晃到了這間實際上非常難找的店面，下午三點仍有人在裡面用餐，引起好奇。

憑著一股直覺便進門試試，事後覺得以後真應該常常這樣做。 

                     
(簡單的菜單)

麵食在台灣一向與米飯分庭抗禮，其多變的形狀、筋度與菜色搭配在中式料理中頗為特色。
由於吃得太晚實在很餓，便多點了幾樣來試試店家的平均品質。

小米稀飯

摻了少許綠豆在其中，但整體來說稍微稀了點。
量頗多，導致自己加了不少糖粉進去，還算是經濟實惠。
寒風中的一股暖流。

豆腐捲

用韭菜盒子的麵皮包著，接近乾烙的餅皮不常見，口感不錯。
內裡很類似萬華的豆腐包子，口感以麵皮為主，而碎豆腐、高麗菜等氣味隨後跟上，物超所值。
可以稱得上是有些創意，味道也不錯。

韭菜盒子

韭菜較起一般的熟，其辛味幾乎不見，稍為可惜了些。
冬粉量若再多點會更好，以麵皮撐場的一道。

牛肉捲餅

牛腱滷得不夠透，導致在沒有額外醬料的狀況下鹹香不足，味道反而被青蔥搶去。
CP值比較起上面幾道相當低啊，唯一不推。


吃完一頓，大概可以體會出為何離峰時段還不斷有人拜訪的原因。
以價錢論，可簡單解決亦得暖飽，味道有乾烙餅皮撐場也稱得上不錯，算是相當值得。
以物價高的台北來看，若路過值得進去坐坐。
撐著吃飽的身體回到寒風中，也不如之前冷了吧。

--
江蘇菜盒店
台北市忠孝東路三段216巷3弄6號
02-2771-0883
--